「南蛮」とは、南蛮人（ポルトガル人やスペイン人[16]）が好んだ[12][17]、あるいは産地であった難波から転じたとされ[18]、長ネギを指す[6][17]。このため、カレーうどん・カレーそばのうち、長ネギをあしらったものをカレー南蛮と呼ぶとされる[8][15]。つ…