もちろん覚えていました

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前にラー油肉そばを作った時の記事を突然掘り返されたのでまた作った。甘めの味付けを止めるのと、ネギを少なめにすることでだいぶ俺好みになった。あとは蕎麦にもっとコシがあるといいんだが、それは俺にはどうにもできないかも

とりあえず煮てみよう

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豚肉のブロックが半額になってたから角煮にしてみた。今回は脂の部分が少なくて結構食べ応えもあった。逆に脂多い時はどうしたらいいんだ?そんなもの選んで買うなって話か?

腹がきつい

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昼飯に二郎系食ったら腹パンでキツいので米抜き。今日食べたのが結構辛めのやつだったんだけど、すするとむせるタイプの辛さだったから思ったように食べ進められなくて後半しんどかった